Menù per le festività natalizie 2018

Menù di Natale

Antipasto
– Millefoglie di grana con cotechino e purea di lenticchie

Primi piatti
– Pasticcio con radicchio tardivo e Asiago
– Gnocchetti di zucca con salsa ai porcini
– Bigoli con ragù d’oca
– Pasticci vari

Secondi piatti
– Cappone alla vecchia maniera con radicchio e patate
– Coscia di faraona ripiena con carciofi e speck
– Vitello allo spiedo con patate e guanciale croccante
– Tacchinella al forno
– Zampone bollito

Contorni
– Funghi misti
– Lenticchie
– Melanzane alla partenopea
– Patate al forno
– Verdura cotta

Menù di Capodanno

Antipasti
– Insalata di mare con radicchio e sedano
– Capesante gratinate
– Baccalà mantecato
– Cozze gratinate

Primi piatti
– Pasticcio con scampi e calamari
– Paella reale
– Salsa allo scoglio
– Pasticci vari

Secondi piatti
– Tonno scottato agli agrumi
– Spiedino di seppie e gamberoni
– Baccalà alla vicentina
– Gamberone padellato con carciofi
– Pollo fritto con salsa tartara
– Coscia di maialino allo spiedo
– Zampone bollito

Contorni
– Pomodori gratinati
– Patate al forno
– Lenticchie
– Verdura cotta

Pietanze ordinabili anche singolarmente previa prenotazione.
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